1.鱼肚内有一层黑膜一定要清洗干净；2.下入鱼片后用锅铲轻轻地推匀即可；鱼片不可煮得太久，以免口感不够细嫩且鱼片容易碎掉；3.郫县豆瓣中含有盐分，所以需酌量放盐；4.最后炸干辣椒的时候火一定要小，以免将干辣椒烧糊；
西米是一种洁白滑糯的淀粉类食物。常常可以在甜品中见到。可见其……
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黑米
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