梅干扣肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.17 09:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切片（五公分），淋少许酱油，放入锅中煎至八分熟，肉片向下平铺碗底，
• 第二步
  2. 下蒜末、香菇丁、筍丁、泡过水的梅干菜炒香，加入耗油、酱油、米酒、胡椒粉、糖、半碗水略炒，倒入放扣肉的碗里压一压，放入锅中蒸半小时即可

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