咖喱粉丝海蟹煲

具体步骤

• 第一步
  1. 梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡.
• 第二步
  2. 梭子蟹用淀粉拍上.
• 第三步
  3. 油热，放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至转色,盛出.
• 第四步
  4. 洋葱放些油炒一下盛出.
• 第五步
  5. 砂锅放2碗清水,放下粉丝.
• 第六步
  6. 放下洋葱.
• 第七步
  7. 放盐,糖,美极鲜酱油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮开.
• 第八步
  8. 放下梭子蟹,料酒.
• 第九步
  9. 大火煮开,中火8分钟
• 第十步
  10. 放些鸡精,青蒜即可