澳门美食：自制香煎豆沙饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 11:26

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主料

• 红豆沙 ：适量
• 红薯 ：适量
• 糯米粉 ：适量

辅料

• 面粉 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1.将红薯锅中蒸熟后去皮用保鲜膜包好压碎，加入糯米粉.面粉（红薯1：1糯米粉.面粉）和匀即可。
• 第二步
  2. 2.面团在面板上柔匀分成剂子，包入豆沙馅收口压扁，上面抹上蛋液撒上芝麻粒。3.锅中倒入食用油，油温热后放入中小火炸至成熟即可。成品：软糯适口 老少皆宜

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