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菠菜素火腿
素火腿
素火腿

素火腿

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.19 11:11

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主料

  • 油豆腐皮 ：150g
  • 酱油 ：5g
  • 白糖 ：5g
  • 虾仁 ：5g

辅料

  • 盐 ：5g
  • 味精 ：1g
  • 香油 ：15g

具体步骤

  • 第一步
    1. ?将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。
  • 第二步
    2. ?将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁、叠好、卷紧，也用包裹卷紧，外面再用麻线绳捆紧，在蒸锅中蒸1小时，以便虾子味透到油皮内。
  • 第三步
    3. ?取出晾凉后，将布、绳打开，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。

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