葡式蛋挞

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.09 03:52

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主料

• 牛奶 ：100
• 白糖 ：30
• 奶油 ：110
• 蛋黄 ：2个
• 蛋挞皮 ：10个

辅料

• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶加入白糖搅拌好
• 第二步
  2. 另外牛奶加入淡奶油搅拌好
• 第三步
  3. 再加入蛋黄搅拌好
• 第四步
  4. 在牛奶中倒入蛋黄液
• 第五步
  5. 搅拌好
• 第六步
  6. 将四折好的面片开口朝外,用压面棍轻轻敲打面片表面,再次擀开成长方形;
• 第七步
  7. 再倒入牛奶奶油液
• 第八步
  8. 最后过滤一下
• 第九步
  9. 倒入蛋塔皮中
• 第十步
  10. 放在烤网上，烤箱220度预热中层上色即可

烹饪技巧

• 葡式蛋挞简单做，成本只要一块八。为什么说是简单做呢？因为用的是蛋挞皮。省去了叠被子的麻烦。

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• 酸奶
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