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美食派开心果冰淇淋
美食派开心果冰淇淋

美食派开心果冰淇淋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.26 03:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将开心果取仁用料理机打成粗粉状备用。
  • 第二步
    2. 蛋黄加一半的砂糖打至发白。
  • 第三步
    3. 蛋清分次加另一半沙糖打到硬性发泡
  • 第四步
    4. 将开心果粉入蛋黄糊拌均,倒入淡奶油糊拌均。
  • 第五步
    5. 将拌好的奶油糊再与蛋白糊拌均。
  • 第六步
    6. 将拌好的冰湛淋糊入模具冷冻4小时以上。

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