大头菜粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 03:41

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主料

• 粳米 ：100
• 圆白菜 ：50
• 羊肉（熟） ：50

辅料

• 姜 ：5
• 大葱 ：5
• 盐 ：2
• 味精 ：2
• 香油 ：25

具体步骤

• 第一步
  1. 先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
• 第二步
  2. 炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。

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