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自制马铃薯煮肉片
自制马铃薯煮肉片

自制马铃薯煮肉片

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.21 11:47

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主料

  • 牛肉(后腿) :40
  • 土豆(黄皮) :80
  • 洋葱(白皮) :15
  • 胡萝卜10
  • 青豆10

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉片切成小片;
  • 第二步
    2. 马铃薯(土豆),洋葱,胡萝卜以滚刀法切成小块;
  • 第三步
    3. 色拉油放入锅中烧热,先放入牛肉去炒,再加入马铃薯,洋葱,胡萝卜混合拌炒;
  • 第四步
    4. 待整体皆过油后,加入水至足以盖过材料的程度,再依序放入砂糖,酱油,煮至变软,最后再加入青豆。

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