家常香卤鸭掌

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.07 04:15

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主料

• 鸭掌 ：1500
• 香菜 ：100

辅料

• 香油 ：15
• 味精 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净，再下入卤汤锅煨半小时，取出晾凉，刷上香油，以免干燥。
• 第二步
  2. 食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼上香菜即成。

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香卤鸭掌

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香卤鸭掌是一种用鸭掌作为主要原材料在鸭掌上添加各种调味品然后进行卤出来的肉食类制品，鸭掌的味道真的十分的浓郁，远远的一吸气就能够感受到这种香喷喷的味道特别的芬芳……

包含食材

• 鸭掌

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