川芎白芷炖鱼头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 01:10

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主料

• 鲢鱼头 ：250
• 枣（干） ：80
• 川芎 ：12
• 白芷 ：12

辅料

• 姜 ：3
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
• 第二步
  2. 红枣去核。
• 第三步
  3. 生姜去皮，切片。
• 第四步
  4. 大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
• 第五步
  5. 将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
• 第六步
  6. 隔水炖约4小时。
• 第七步
  7. 加入细盐调味，即可饮用。

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