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三鲜烩鱼唇
三鲜烩鱼唇

三鲜烩鱼唇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.26 05:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 冬菇泡软去蒂;
  • 第二步
    2. 叉烧肉切开;
  • 第三步
    3. 发好鱼唇洗净,放入姜、葱,开水中煮5分钟取出,冲净切件;
  • 第四步
    4. 西兰花洗净,摘小朵,放入油、盐,水中灼熟盛起;
  • 第五步
    5. 烧热锅,下油两汤匙爆香姜片、葱段,加入调味料(盐3克、酱油10克、白糖2克、白10克、上汤3杯)煮开;
  • 第六步
    6. 放入鱼唇烩至软,加入叉烧肉、西兰花拌匀,下芡汁料(淀粉5克、香油5克、胡椒粉3克、清水20毫升)兜即可上碟。

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