布列塔尼式烩土豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.21 02:37

• 1529人看过
• 10
• 收藏

主料

• 质地较硬土豆 ：1公斤
• 成熟西红柿 ：400
• 洋葱 ：200
• 家禽汤 ：0.5升
• 蒜头 ：3瓣
• 百里香 ：1株
• 月桂叶 ：1片

辅料

• 精盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 黄油 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 烤箱加热，温控开关调至200度；土豆削皮，洗净，控干，切成5厘米见方的块；
• 第二步
  2. ?洋葱去皮，切成薄片；蒜瓣去衣，剁碎；将西红柿在沸水中烫10分钟，用自来水冲冷，剥皮，对半切开，去籽，肉剁碎。
• 第三步
  3. ?再20厘米宽30厘米长的烤盘内刷上一半黄油，放入土豆、洋葱、蒜、西红柿、精盐和胡椒粉，拌匀后倒入家禽汤，再将剩下的黄油切成丁撒在上面。
• 第四步
  4. ?将烤盘放进烤箱烘烤约1小时，直至土豆酥软色泽金黄，鸡汤蒸发干；趁热连盘上桌。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

魅惑的食觉

共有444个成果

TA的其他成果

查看全部

可口的香煎排骨烩土豆

14

已被1388人参考

可口的香煎排骨烩土豆，我们最常吃的排骨就是指的猪身上的排骨，排骨不仅可以红烧，还可以干煸，甚至还可以炖汤，排骨作为一个我们最喜欢吃的部位，是我们最爱吃的肉食之一……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 面条加盟
• 零食店加盟
• 蛋糕加盟
• 米线加盟
• 泰国菜加盟
• 茶叶店加盟
• 水吧加盟
• 炸鸡加盟

全部其他的“可口的香煎排骨烩土豆”做法

• 
  精简小食馆
• 
  炒茄子久久
• 
  树皮食材

布列塔尼式烩土豆评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……