酸辣圆白菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 12:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀；
• 第二步
  2. 红辣椒切细丝待用；
• 第三步
  3. 葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝；
• 第四步
  4. 油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下；
• 第五步
  5. 加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。

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