粉丝拌黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 10:37

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主料

• 粉丝 ：50
• 黄瓜 ：200
• 柿子椒 ：50

辅料

• 白砂糖 ：5
• 盐 ：5
• 味精 ：2
• 香油 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 干粉丝先用热水泡发，放沸水中煮数分钟（不宜煮得太烂），捞出，沥水，用干净剪刀剪成5厘米长的段，放盘内；
• 第二步
  2. 黄瓜洗净，先片成薄片，再切成细丝，放小碗中，撒入少许精盐腌数分钟后，滤去盐水，放入盘内；
• 第三步
  3. 鲜红椒去蒂和籽，放沸水中烫一下，捞出，切成细丝，放粉丝盘中，撒上精盐、白糖、味精拌匀，吃时，淋上香油即可。

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粉丝拌黄瓜丝

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粉丝拌黄瓜丝这道菜是大家非常熟悉的，也是一种家常菜肴。夏天也是凉菜特选之一，很多饭馆都能看见，最为开胃菜。粉丝拌黄瓜丝是一种用粉丝作为主要原材料在添加各种调味品……

包含食材

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• 粉丝

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