炸虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 02:03

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主料

• 青虾 ：500

辅料

• 小麦面粉 ：100
• 盐 ：10
• 植物油 ：150

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。
• 第二步
  2. 用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。

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