美味抹茶慕司

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.11 10:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将红腰豆放入豆汁机中，放入糖、鲜奶搅拌均匀。
• 第二步
  2. 取一手提锅将它们加热至50度，放入一片吉利丁片，倒入杯子的1/3
• 第三步
  3. 取抹茶粉2g、糖50g加入牛奶搅拌均匀，放入蛋黄，再加入吉利丁片2片，加热至80度
• 第四步
  4. 将冰的淡奶油过滤，慢慢加入倒入杯子的2/3
• 第五步
  5. 将抹茶粉2g、糖60g、水300g加热至30度，加入剩余的吉利丁片，再加热至80度，冷却后倒入杯中
• 第六步
  6. 用剩余淡奶油装饰，再放一粒红腰豆即成。

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草莓慕司蛋糕

790

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慕斯蛋糕十分有名，它上面是奶油可以印上自己想说的话，在节日里面起到不一样的作用，同时下面的蛋糕也让食物的性价比提高了不少，好吃而且填满肚子，如果觉得奶油太过油腻……

包含食材

• 草莓
• 奶油

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