主料
- 新鲜草莓 ：100
- 吉利丁片 ：15
- 酸奶 ：150
- 鲜奶油 ：60
- 戚风蛋糕片 ：2片
- 细砂糖 ：30
- 凉开水 ：45
- 新鲜草莓（围边用） ：7-8粒
1、打发新鲜奶油时，在装奶油的盆下再放一个装着冰水的盆，能确保打发成功2、给慕司脱模时可用电吹风沿模具边缘稍吹一阵，即可成功脱模
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草莓
奶油
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