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银芽木耳丝
味道十足的麻辣耳丝
味道十足的麻辣耳丝

味道十足的麻辣耳丝

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.11 10:18

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主料

辅料

  • 醋 ：二钱
  • 腌红辣椒 ：三钱
  • 味精 ：二分
  • 葱 ：三钱
  • 花椒粉 ：一钱五分
  • 姜 ：三钱
  • 辣椒油 ：三钱
  • 酱油 ：五钱
  • 芝麻油 ：二钱
  • 白糖 ：一钱五分

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪耳刮去耳垢的小毛，洗净放入锅内，加入清水烧开，撇去浮沫，煮至七成烂时，捞出冷凉，先切成一寸宽的条，再切成半分宽的丝。葱、姜、红椒均切成细丝，同放盘内。
  • 第二步
    2. ?用一只小碗，放入酱油、白糖、醋、味精、辣椒油、芝麻油，调匀成卤汁，浇在耳丝上，再撒上花椒粉，拌匀即成。

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银芽木耳丝 银芽木耳丝
13
已被1574人参考

银芽木耳丝是一道家常菜，佷多人都特别喜欢吃，它的口感清脆有嚼劲。制作起来也不费时间，味道也很独特，而且银芽木耳丝在色泽上占有很大的优势，白色的绿豆芽搭配着黑色的……

包含食材
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