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白菜包
白菜包

白菜包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.23 07:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。
  • 第二步
    2. 白菜去叶洗净沥干水切成碎末,放入盛器加盐用手揉捏出水,用清水漂洗后捞出挤干水分,放盛器中加调料拌匀。
  • 第三步
    3. 取鲜肉洗净绞成肉馅放入,加葱花、姜末拌匀,装盘备用。
  • 第四步
    4. 将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。

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