葱焖鲫鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 11:51

• 1473人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花，用酱油二钱抹匀，腌渍一会。葱切成二寸长的段，姜切成二分粗的丝。
• 第二步
  2. 锅放炉火上，放入食油烧热，下鱼煎至两面呈金黄色时盛起。锅中留余油烧热，下葱段、姜丝煸至葱变黄色时，加入甜面酱煸炒几下，放鲫鱼、酱油、白糖、黄酒和水四两，大火烧开，盖上锅盖，改用小火焖烤七、八分钟，将鱼翻一次身，连续焖烤十分钟，至汤汁浓稠时即成。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

乐乐妈

共有510个成果

TA的其他成果

查看全部

葱焖鲫鱼

12

已被2182人参考

葱焖鲫鱼是一道营养美味的汤食。鱼肉鲜嫩可口加上香气扑鼻的葱，可谓是口感味道俱佳呀！并且葱焖鲫鱼的营养丰富，含有蛋白质等多种易于人体健康的营养，并且其热量低！这样……

包含食材

• 鲫鱼

相关做法

鲫鱼

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

热门推荐

• 米粉加盟
• 香辣虾加盟
• 饭团加盟
• 广式点心加盟
• 麻辣香锅加盟
• 面包加盟
• 焖锅加盟
• 烘焙加盟

全部其他的“葱焖鲫鱼”做法

• 
  炒茄子久久
• 
  食客乖乖
• 
  飞鱼
• 
  美丽嘉的厨房

葱焖鲫鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……