干煸四季豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.12 03:35

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主料

• 四季豆 ：一斤
• 枚头猪肉 ：三两
• 葱粒 ：一汤匙
• 姜茸 ：一茶匙

辅料

• 酒 ：一汤匙
• 清水 ：半杯
• 盐 ：１／４茶匙
• 糖 ：一茶匙
• 生抽 ：半汤匙
• 麻油 ：半茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉洗净剁碎，暇米浸软切碎。
• 第二步
  2. 四季豆撕去筋，洗净滴干水分。放入油锅中炸片刻盛起，滴去油份。
• 第三步
  3. 烧热锅，下油两汤匙爆香姜茸，放入猪肉、暇米及炸菜炒片刻，加入四季豆，赞酒，再加入调味料，改中火至汁收干，洒上葱粒兜匀即可上碟。

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干煸四季豆的做法

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干煸四季豆的做法十分的简单易学，干煸四季豆是一道美味而且健康的家常菜，四季豆的营养价值十分的高，含有大量的维生素，有缓解缺铁性贫血、养胃下气等功效，炒的酥香酥香……

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