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家常铁板牛肉
家常铁板牛肉

家常铁板牛肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2019.03.20 06:34

是不是有很多人像小编一样喜欢吃牛肉啊,不管是烧烤还是红烧,只要是牛肉就吃的停不下来。今天我们要带给大家的福利就是铁板牛肉,哇,听着就想吃,铁板牛肉更能保持牛肉的质感,吃着更好吃,下面小编就来介绍介绍喽。

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 大葱适量
  • 杭椒 :适量
  • 鲜贝露 :适量
  • 烹油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 家常铁板牛肉的做法图解一
    第一步
    1. 将牛肉腌制后,将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱,
  • 家常铁板牛肉的做法图解二
    第二步
    2. 将杭椒大葱切菱形大蒜切末。
  • 家常铁板牛肉的做法图解三
    第三步
    3. 将牛肉下五成油温滑熟,下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。
  • 家常铁板牛肉的做法图解四
    第四步
    4.炒至八九分熟加辣椒
  • 家常铁板牛肉的做法图解五
    第五步
    5.加一勺烧烤酱
  • 家常铁板牛肉的做法图解六
    第六步
    6.完成

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