豆芽炖排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.04 05:56

• 1491人看过
• 14
• 收藏

主料

• 猪排骨(大排) ：400
• 黄豆芽 ：150

辅料

• 姜 ：5
• 大葱 ：10
• 香叶 ：3
• 桂皮 ：3
• 酒 ：10
• 盐 ：5
• 酱油 ：15
• 胡椒粉 ：1
• 白砂糖 ：10
• 植物油 ：30
• 八角 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪排骨剁成段（3厘米），投入沸水锅内焯一下，捞出放入另一锅内，加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶；
• 第二步
  2. 葱、姜分别切成细丝；
• 第三步
  3. 烧沸后用小火炖，至猪排骨段六成熟时捞出；
• 第四步
  4. 将一炒锅置于火上，放入植物油烧热，放入葱丝、姜丝煸炒出香味，加入黄豆芽煸干水分，放入料酒、酱油、猪排骨段及原汁、精盐、白糖和胡椒粉，用中火炖至熟透入味即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

宝宝艾吃货

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

茶笋炖排骨

12

已被5355人参考

茶笋炖排骨万不要多做，剩下的它的味道会受到影响。这一刀，每一时，它的味道非常的麻辣。原因就是她在汤中放入了很多的辣椒油，这样做的时候，一定要注意多放一点水。这一……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 面条加盟
• 饺子加盟
• 早餐店加盟
• 肉蟹煲加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 白酒加盟
• 蛋糕加盟
• 中餐加盟

全部其他的“茶笋炖排骨”做法

• 
  美味你
• 
  嘿、吃货
• 
  小天天来点料
• 
  吃菜不是饭

豆芽炖排骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……