家常陈醋花生米

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 04:19

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主料

• 花生仁（生） ：350
• 青椒 ：25
• 柿子椒 ：25
• 洋葱（白皮） ：50
• 松花蛋（鸭蛋） ：40

辅料

• 盐 ：2
• 白砂糖 ：15
• 醋 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 　花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水；
• 第二步
  2. 　然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉；
• 第三步
  3. 　青、红椒（去蒂）、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花生米略大的丁；
• 第四步
  4. 　先将醋、白糖在盆内按1的比例搅匀，再加入盐调成酸甜味汁；
• 第五步
  5. 　最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁，拌匀后装入盘中即可。

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