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炖牛肋条肉
炖牛肋条肉

炖牛肋条肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 07:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;
  • 第二步
    2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;
  • 第三步
    3. 葱切段、姜切片;
  • 第四步
    4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸;
  • 第五步
    5. 加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可。

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