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焖莜面鱼鱼
#爱美食#大碗烩莜面鱼鱼
#爱美食#大碗烩莜面鱼鱼

#爱美食#大碗烩莜面鱼鱼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 05:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。
  • 第二步
    2. 猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。
  • 第三步
    3. 烧锅放油，放入肉片炒散，放入生姜片和蒜片炒出味，放入盐和酱油炒肉片上色，放入其余配料略炒后，放入适量水煮开，再放入鱼鱼同煮，待水开时放入盐?酱油?陈醋?白芝麻，味精调味，装入大碗中，表面撒上香菜段即可。

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焖莜面鱼鱼 焖莜面鱼鱼
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