从此恋上炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.食材：洋葱、香菇切丁
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  第二步
  2.食材：肉馅用生粉和生抽腌渍
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  第三步
  3.锅内放入适量的油加热
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  第四步
  4.下肉馅翻炒
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  第五步
  5.待肉馅变色后加入洋葱和香菇一块翻炒
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  第六步
  6.3分钟后加入稍微多一点的豆瓣酱一块翻炒
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  第七步
  7.加入适量的开水用中火慢慢熬制，并加适量的白糖和老抽
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  第八步
  8.大约10多分钟后酱就熬好了，盛出备用（盛出后忘记拍照了）
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  第九步
  9.面粉用鸡蛋、水、盐揉成面团，并擀成大饼状
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  第十步
  10.卷起大饼切成面条，因为女儿喜欢吃粗一点的面条，所以我切的会粗一点
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  第十一步
  11.这个是切好的面条
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  第十二步
  12.锅内放入足量的开水，并加入少许的盐，下面条煮至熟了捞出
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  第十三步
  13.捞出的面条过凉白开
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  第十四步
  14.盛出一点面条，放上黄瓜和香菜，舀上2勺炸酱，美味的炸酱面就可以开吃了