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芸豆核桃甜酥饼
芸豆核桃甜酥饼

芸豆核桃甜酥饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.11 11:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤箱预热至160℃(325℉)。放入核桃,烤7分钟,至变脆和香味逸出。烤箱保温备用。核桃冷却后,将其与中筋面粉一起倒入食物调理机研磨,至核桃磨成细末。
  • 第二步
    2. 将放入大碗中,先拌入全麦面粉、糖粉和盐。然后加入核桃油、橄榄油、柠檬皮丝和香草精,搅拌均匀,做成面团。
  • 第三步
    3. 将面团放入直径23厘米的活动烤盘,轻轻按平,用叉子在面团上戳几个洞,用餐刀把面团划成三角形(但不要完全切断)。
  • 第四步
    4. 烘烤30分钟,至变脆和略呈金黄色。但烘烤20分钟后要检查一下,如果发现甜酥饼颜色太深,可将烤箱温度调低至150℃(300℉)。取出甜酥饼,趁热顺着划痕切成三角形,然后连烤盘一起放在网架上冷却。

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美味厨艺

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