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凉拌春菜
意大利面拌春菜
意大利面拌春菜

意大利面拌春菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.12.17 05:30

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主料

  • 新鲜芦笋 ：1小捆去老根后切成3段
  • 豌豆或荚菜豆摘去两尾 ：250
  • 意大利空心面 ：500

辅料

  • 橄榄油 ：3汤勺
  • 撵碎的意大利干酪 ：50
  • 盐 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 拿一个大锅，加点盐，倒上水煮沸。加上芦笋，煮2分钟，加上豆再煮2分钟，转到另一个大碗中，待用。将意大利空心面倒入水中，煮8-10分钟，沥干水分。
  • 第二步
    2. 将面条、芦笋和豆放入盘中。倒上橄榄油、干酪、盐和胡椒粉即可。

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凉拌春菜 凉拌春菜
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春菜也是芥菜，煮熟后会有微微的苦味，吃起来确是十分的青嫩爽脆，尤其适合夏天食用，无论是炒或是凉拌都是一道难得的美味。若是有食欲不振之症，或是体虚等，都有特别好的……

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