家常菜辣炒香菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.19 07:57

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主料

• 辣椒 ：50
• 黄豆酱 ：70
• 香菇 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：40
• 油 ：适量
• 鸡粉 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里油烧热，葱姜蒜爆香，之后放两勺黄豆酱和适量辣椒，煸炒
• 
  第二步
  2.将洗好的香菇，放进锅里，一起翻炒
• 
  第三步
  3.加适量鸡粉 盐 一起翻炒
• 
  第四步
  4.翻炒大约3分钟，加点葱花，出锅即可！

烹饪技巧

• 香菇可以事先用开水烫下，这样子炒的时间节省，但是鲜味不足了！

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辣炒香菇

16

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这道辣炒香菇简直是喜欢吃辣的朋友们的福音，辣椒和香菇切丝后爆炒，香味喷鼻而来，就是闻着香味都超级想吃的。先将姜片和蒜瓣放入锅中翻炒爆香后放入辣椒和香菇，大火爆炒……

包含食材

• 辣椒
• 香菇

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