鲜奶炖蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 12:23

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主料

• 奶 ：1杯
• 大蛋 ：2只
• 冰糖 ：25

辅料

• 热水 ：1/4杯

具体步骤

• 第一步
  1. 先将冰糖溶入热水成糖水, 再把奶加入糖水里搅匀。用另外一个碗打匀鸡蛋，然后用隔离罩把蛋浆滤过,再均匀注入奶里。
• 第二步
  2. 用汤匙把泡沫去掉, 每个碗盖上锡纸或湿的厨房纸。锅里注入水，大火烧开, 转小火, 盖上盖隔水蒸10分钟即成。

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鲜奶炖蛋

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