红心咸鸭蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.31 06:54

• 1800人看过
• 11
• 收藏

主料

• 新鲜鸭蛋 ：20只

辅料

• 白酒 ：3汤匙
• 食盐 ：200
• 冷开水 ：1.5升
• 姜片 ：5片
• 坛子 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1. 挑选新鲜的鸭蛋20只，用温水仔细洗净，最好再用清水冲一遍，保证蛋壳表面干净无菌。放在干净的盘中，自然风干。
• 第二步
  2. 将冷开水倒入坛中，倒入食盐充分搅匀，下姜片略搅。
• 第三步
  3. 小心逐个下鸭蛋，保证蛋壳不破且要被盐水完全浸没；最后加白酒，有杀菌去异味儿的作用。
• 第四步
  4. 15天后即可捞出，煮20分钟即可食用。如果看到蛋黄“出油”，就正是时候，也可依个人口味调整浸泡的时间。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

德才烘焙实验室

共有474个成果

TA的其他成果

查看全部

咸鸭蛋的做法

7

已被2120人参考

咸鸭蛋的做法不会很难，平时在家也可以自己动手做，自己做的咸鸭蛋能更加的保证食材的健康，咸鸭蛋可以单独吃也有多种的煮法，若是想简单快捷点就是直接将咸鸭蛋扔到饭锅里……

包含食材

• 咸鸭蛋

相关做法

咸鸭蛋

• 
  铁板香芋
  13人点赞
• 
  美味椒盐香芋
  11人点赞
• 
  甜香芋
  12人点赞

热门推荐

• 贡茶加盟
• 麻辣香锅加盟
• 盒饭加盟
• 串享串串加盟
• 咖啡店加盟
• 签霸王串串加盟费
• 华阳串根香加盟
• 熟食加盟

全部其他的“咸鸭蛋的做法”做法

• 
  海敉奇鲜果
• 
  呆萌的饺子
• 
  水果仙子~水仙
• 
  鸡腿归我

红心咸鸭蛋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蛋黄焗娃娃菜

  蛋黄焗娃娃菜是一道色香味俱全的菜肴，被黄酒浸泡过的海米很入味……

• 
  上汤鸡毛菜

  用咸鸭蛋、海米、火腿丁利用高汤共同熬制成味美的浓汤，将其浇在……

• 
  金沙香芋

  金沙香芋是一道营养价值较好的甜点小吃，香芋中含有大量的粗蛋白……

• 
  糯米蛋

  糯米蛋是一款风味独特，好吃又营养的小吃，深受许多人的喜爱，而……