简单的素捞面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 11:00

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主料

• 鸡蛋面或捞面 ：500
• 新鲜蘑菇 ：50
• 罐装笋片 ：220
• 西芹 ：2根
• 豆芽 ：50
• 蔬菜汁 ：250毫升
• 面粉 ：1汤匙

辅料

• 酱油 ：1汤匙
• 蚝油 ：1汤匙
• 细白砂糖 ：1茶匙
• 水 ：250毫升
• 盐 ：1茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将一 大锅撒过些盐的水煮沸，放入面条煮2-4分钟。沥干。
• 第二步
  2. 用高火将少许油烧热，将蘑菇、笋片、西芹、豆芽和蒜末放入炒。再混入盐、蔬菜汁、糖、水、酱油和蚝油炒在一起。再加入面粉煮到变稠。然后倒到面条上即可。

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