简单的泰式甜糯米芒果

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.01 11:59

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主料

• 短粒白米（糯米） ：300
• 椰奶 ：355毫升
• 木薯淀粉 ：8
• 芒果 ：3个

辅料

• 盐 ：3
• 白糖 ：200
• 水 ：475毫升
• 烤芝麻 ：9

具体步骤

• 第一步
  1. 将米和水放入煮饭锅里，在火上烧开。盖上锅，将火调至小，煮至水被吸收，约15至20分钟，饭即好。
• 第二步
  2. 在煮饭的同时，将355毫升椰奶，200克糖，3克盐放入调料锅里，在中火上煮开。然后关火，搁一旁备用。将煮好的米饭搅入到椰奶混合液里，盖上。放一旁冷却一小时。
• 第三步
  3. 制作调味料：将120毫升椰奶，10克白糖，2克盐和木薯淀粉放入一个小调料锅里，在火上烧开即成。
• 第四步
  4. 将糯米饭放在大盘里，把芒果排放在米饭的上面。倒入调味料在芒果和米饭上。撒上芝麻点缀，即食。

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