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南瓜曲奇
糖衣南瓜曲奇
糖衣南瓜曲奇

糖衣南瓜曲奇

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.23 05:47

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主料

  • 面粉 ：310
  • 泡打粉 ：5
  • 烘焙苏打 ：5
  • 肉桂粉 ：5
  • 肉豆蔻粉 ：2
  • 丁香粉 ：1
  • 盐 ：3
  • 黄油 ：115
  • 白糖 ：300
  • 罐装南瓜肉 ：245
  • 鸡蛋 ：1只
  • 香草精 ：4

辅料

  • 精制细纱糖 ：240
  • 牛奶 ：42
  • 化开的黄油 ：15

具体步骤

  • 第一步
    1. 将烤箱预热到175度。将面粉、烘焙粉、烘焙苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和盐混合在一起。然后放到一边。
  • 第二步
    2. 将115克黄油和白糖放在一个中碗里打在一起，然后加入南瓜，鸡蛋和5毫升的香草精打在一起直到成乳状。然后再混入干的调料粉。用一汤匙大小的量放到饼干盘上，然后轻轻按扁。
  • 第三步
    3. 在预热好的烤箱里烤15-20分钟。冷却后，将糖衣用叉子轻刷在曲奇上。
  • 第四步
    4. 做糖衣：将精致细纱糖、牛奶、15毫升化开的黄油和5毫升香草精混合在一起，按照浓稠度，如果有需要的话加入适量牛奶。

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南瓜曲奇 南瓜曲奇
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