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奶油玉米浓汤
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奶油玉米浓汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 01:21

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主料

  • 面粉 ：4汤匙
  • 新鲜土豆 ：一个
  • 金华火腿肉 ：25
  • 鲜玉米粒 ：100
  • 新鲜虾仁 ：50
  • 鲜奶油 ：60毫升

辅料

  • 盐 ：1/8茶匙
  • 纯净水 ：900毫升
  • 白胡椒粉 ：少许
  • 清鸡汤 ：300毫升
  • 白洋葱 ：50
  • 无盐黄油 ：30

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净，切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净，切成碎末。
  • 第二步
    2. 将汤锅放在中火上，放黄油于锅里融化；放入洋葱，炒香软，约2分钟；加面粉下锅一起炒，炒成糊状，约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟；加鸡汤，水及鲜奶油搅匀，加盐，胡椒粉调味。盖上锅盖，用小到中火煮20分钟，其间稍搅几次，以免粘锅。待土豆煮软烂后，加入玉米，煮10分。加虾仁，再煮10分钟即好。
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奶油玉米浓汤 奶油玉米浓汤
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