芹菜炒豆干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 04:05

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主料

• 豆干 ：250
• 芹菜 ：150

辅料

• 料酒 ：2勺
• 味精 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 香葱 ：2颗
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。
• 第二步
  2. 将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。
• 第三步
  3. 锅中放油烧热，倒入香葱和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒2分钟。
• 第四步
  4. 放入豆干翻炒2分钟后，加盐、味精，再略翻炒1分钟，即可出锅。

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