小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常鲜蚝芋丝炆冬菇
家常鲜蚝芋丝炆冬菇

家常鲜蚝芋丝炆冬菇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.17 10:13

  • 1442人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 冻生蚝 :4-6只
  • 芋丝 :1包
  • 冬菇10只左右

辅料

  • 蒜蓉 :1汤匙
  • 姜片 :2-3片
  • 糖 :1茶匙
  • 蚝油 :2汤匙
  • 水 :240毫升
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 生蚝先用生粉水彻底洗净,再用少许胡椒粉、蒜盐腌5分钟。 芋丝用冷水略洗,沥干水用少许老抽腌5分钟。冬菇榨干水,用少许生抽、糖、麻油腌10分钟。
  • 第二步
    2. 快火下油起锅,先爆香蒜蓉、姜片,再下蚝,加少许生抽快手炒几下,下冬菇炒一阵至有香味,加入芋丝和水盖上盖,水一开转慢火煮10-15分钟。最后加入蚝油和糖炒匀试味,熄火再煮5分钟即可。

13

收藏

分享
香菜美味

香菜美味

共有505个成果

TA的其他成果

养生瘦身南瓜蒸
绿豆汤糖水
好吃的冬瓜海带汤
木须肉
蒜香红酒鸡翅
美味的奥利奥、芒果木糠杯~超级简单
罗勒鸡翅
自制金枪鱼披萨
查看全部
耗油豆角炒杏鲍菇 耗油豆角炒杏鲍菇
12
已被1611人参考

耗油豆角炒杏鲍菇,耗油!作为一种吃火锅,吃好吃的菜必备的调料之一,耗油的香是大家都心知肚明的,耗油香,因为从特别吃香的海鲜耗上面提炼出来,耗的肉质鲜美,提炼出来……

包含食材