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迷迭香烤旗鱼
迷迭香烤旗鱼

迷迭香烤旗鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 04:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将葡萄、大蒜和1茶匙迷迭香放入一个中号的烤盘里混合;洒少许盐和胡椒在鱼肉上;将鱼肉放进烤盘并翻动让其粘上调料;然后放冰箱冷藏1小时以上。
  • 第二步
    2. 在小碗内倒入柠檬汁,橄榄油和余下的迷迭香调匀;放一边备用。
  • 第三步
    3. 中火预热烤炉。
  • 第四步
    4. 将鱼肉把鱼移到一个铺好厨房专用纸的盘子里,腌汁倒掉;在栅格上刷点油防止粘连。烤10分钟,只翻动一次,直到鱼肉用叉/筷容易拨开。将烤熟的鱼放到上桌的盘子里,加一勺柠檬汁在上面,每片鱼排用一片柠檬点缀一下更佳。

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