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家常虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱
家常虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱

家常虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 04:55

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主料

  • 原味酸奶 :225
  • 青瓜 :1根
  • 新鲜莳萝 :2汤匙
  • 柠檬皮碎 :1茶匙
  • 纯橄榄油 :1汤匙
  • 虹鳟鱼排 :4块

辅料

  • 现磨黑胡椒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 用一个中碗,将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。
  • 第二步
    2. 将烧烤架打开,放上一个烤盘,铺上羊皮纸。
  • 第三步
    3. 用盐和黑胡椒给鱼排入味后放到烤盘上,烤大约8分钟或直至鱼肉变酥。上菜时,将酸奶酱舀到鱼上即可。

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