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蜜豆小千层面包
意大利香肠千层面
意大利香肠千层面

意大利香肠千层面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.06 03:17

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主料

  • 千层面 ：340
  • 乳清干酪 ：420
  • 新鲜巴马干酪 ：40
  • 新鲜罗勒（九层塔） ：20
  • 无脂鸡蛋替用品 ：60毫升
  • 甜味义式瘦火鸡香肠 ：225
  • 中型洋葱 ：3个
  • 无盐西红柿酱 ：2罐
  • 莫扎雷拉干酪 ：225

辅料

  • 盐 ：1/2茶匙
  • 胡椒 ：1/4茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 按包装说明煮熟千层面，沥干，浸在一锅冷水里降温，大约5分钟。在金属架子下垫些厨房纸巾，然后将千层面晾于架子上。另取一个碗，把乳清干酪、2汤匙巴马干酪、罗勒、鸡蛋替用品和胡椒拌和。
  • 第二步
    2. 香肠和洋葱用中火煮7到10分钟，至香肠熟透，用勺子将香肠切成小段，加入120毫升西红柿酱和盐，拌匀。
  • 第三步
    3. 烤箱预热至约175摄氏度，将120毫升西红柿酱倒进烤盘，摊平，把3片千层面并排铺在西红柿酱上。顺序放上1/3乳清干酪混合物，1/3香肠混合物，和60克莫扎雷拉干酪，再按以上步骤放第二及第三层千层面。剩余的6片千层面放在最上层，适当切割。然后将剩余的西红柿酱倒在最上层的面上，最后放上剩余的莫扎雷拉干酪和巴马干酪。
    更多详情
  • 第四步
    4. 轻轻覆上一张锡纸，烤40分钟。拿掉锡纸，再烤20分钟，至千层面边缘的混合物起泡。取出后静置15分钟，切开上桌。

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