乳酪火腿梨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.24 06:52

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主料

• 莱姆（青柠）或柠檬 ：1个
• 做甜点的小梨 ：4个
• 盐、黑胡椒 ：适量
• 混合沙拉菜叶 ：85g
• 意大利熏火腿（巴马火腿） ：12薄片
• 共约 ：200g
• 巴马乳酪 ：1块（75克）
• 纯橄榄油 ：4汤匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 莱姆或柠檬挤汁放入搅拌碗里。梨洗净沥干，每个梨子切4块，去核，每块直切成3—4片，放入莱姆或柠檬汁中，用少许黑胡椒调味，拌匀。
• 第二步
  2. 沙拉菜叶择菜洗净，沥干。大叶撕碎，松松地堆放在4个盘子里。在沙拉菜叶上摆上浸好的梨片，然后在梨片旁放上意大利熏火腿片。加盐调味。
• 第三步
  3. 用马铃薯削皮器从巴马乳酪上擦下几片薄片，直接放在沙拉上。洒上橄榄油，立即上桌。

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