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乳酪火腿梨
乳酪火腿梨

乳酪火腿梨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.16 09:51

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主料

  • 莱姆(青柠)或柠檬 :1个
  • 做甜点的小梨 :4个
  • 盐、黑胡椒 :适量
  • 混合沙拉菜叶 :85g
  • 意大利熏火腿(巴马火腿) :12薄片
  • 共约 :200g
  • 巴马乳酪 :1块(75克)
  • 纯橄榄油 :4汤匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 莱姆或柠檬挤汁放入搅拌碗里。梨洗净沥干,每个梨子切4块,去核,每块直切成3—4片,放入莱姆或柠檬汁中,用少许黑胡椒调味,拌匀。
  • 第二步
    2. 沙拉菜叶择菜洗净,沥干。大叶撕碎,松松地堆放在4个盘子里。在沙拉菜叶上摆上浸好的梨片,然后在梨片旁放上意大利熏火腿片。加盐调味。
  • 第三步
    3. 用马铃薯削皮器从巴马乳酪上擦下几片薄片,直接放在沙拉上。洒上橄榄油,立即上桌。

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