红椒酸奶油味猪排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.12 10:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将洋葱和大蒜放入加热的黄油里炒。炒几下后铲出煎锅，搁一旁待用。
• 第二步
  2. 将猪排上多余的肥肉切除；擦上盐和胡椒粉。然后将猪排放入锅里煎；并倒掉煎出的水。将火调小，加入桂叶和鸡汤。盖上锅盖，文火煮1小时。将猪排从锅里铲出，放在一个大盘里，用铝箔盖住保温。
• 第三步
  3. 将余在煎锅里的汤汁再煮，直到浓缩至一半量。加入酸奶油，炒好的洋葱和红椒粉混合物，搅匀。让混合调料热透，但不要让它煮沸。浇在猪排上即可。

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