泰式鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.05 10:37

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主料

• 整鸡 ：1只

辅料

• 蒜头 ：12个
• 盐 ：35
• 白胡椒粒 ：2
• 柠檬草 ：2根
• 新鲜姜黄 ：30

具体步骤

• 第一步
  1. 将柠檬草的顶部和根部去掉。然后用个钵和臼将柠檬草、盐、蒜、姜黄和胡椒捣细碎。
• 第二步
  2. 按鸡肉纵向切开，切成2块。洗净。将混合好的调料揉到鸡肉里。放到冰箱里入味4小时或过夜。
• 第三步
  3. 在烤架上烤10-15分钟，或直到鸡肉烤熟。趁热食用即可。

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