黑白配

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 05:35

• 1872人看过
• 18
• 收藏

主料

• 鱼胶粉 ：1大勺
• 热水 ：500毫升
• 砂糖 ：40
• 雀巢醇品 ：100%纯咖啡
• 朗姆酒 ：1大勺
• 雀巢纯牛奶 ：400毫升

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 咖啡味果冻：
• 第二步
  2. 将鱼胶粉撒在热水（约80℃）里，搅至全部溶化后，放进砂糖搅拌到溶化。
• 第三步
  3. 倒进速溶咖啡和朗姆酒，搅拌均匀，搁置在室内阴凉处。
• 第四步
  4. 待降到室温后，找一金属容器，倒入一层咖啡果冻液，放进冰箱或室温下凝固。
• 第五步
  5. 牛奶味果冻：
• 第六步
  6. 将鱼胶粉撒在热水（约80℃）里，搅拌至全部溶化后，倒入温牛奶（约50℃）和砂糖，搅拌到全部溶化，搁置在阴凉处。
• 第七步
  7. 等冰箱里的咖啡果冻凝固后，倒入一层牛奶果冻液，再放进冰箱或室温下凝固。
• 第八步
  8. 重复上述步骤，最后做成黑白相间共4层的咖啡&牛奶果冻，吃时切成你喜欢的大小即成！

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小鱼儿的厨房

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

黑白配

15

已被2362人参考

黑白配是一道非常好吃的美食，口感非常的棒，QQ软软的那种，小编我超喜欢这种口感的美食。拾起来特别有趣，今天这个就是这样口感的，味道也很不错呢，外面也有卖这个的的……

包含食材

• 银耳
• 黑木耳

相关做法

银耳 黑木耳

• 
  自制芝麻蕉叶
  13人点赞
• 
  自制芝麻蕉叶
  12人点赞
• 
  美味的蕉叶银耳虾球
  679人点赞

• 
  美味的剁椒鱼头
  573人点赞
• 
  四色烩羊肉
  15人点赞
• 
  美味的剁椒鱼头
  351人点赞

热门推荐

• 早餐店加盟
• 糕点加盟
• 进口食品加盟
• 烧烤加盟
• 冷饮店加盟
• 煲仔饭加盟
• 甜品加盟
• 牛肉汤加盟

全部其他的“黑白配”做法

• 
  梅花糕点
• 
  我只是做饭的
• 
  美食搬运工
• 
  果妈菜肴

黑白配评论

评论

• 
  炒银耳

  炒银耳如果你们喜欢吃这道菜，我们还是要在里面多放一些自己喜欢……

• 
  猪骨髓汤

  猪骨髓汤可以在家里面做的时候多加上一些料酒，或者是在里面多放……

• 
  银耳炒木耳

  银耳炒木耳，相信很多人都想问，木耳和银耳能一起吃吗？两者都很……

• 
  蕉叶银耳虾球

  蕉叶银耳虾球，是一款色香味俱全的菜肴，它囊括了银耳的软糯晶莹……