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鲜奶油奶酪饼干
鲜奶油奶酪饼干

鲜奶油奶酪饼干

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 02:28

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主料

  • 中粉 :2杯
  • 泡打粉 :12g
  • 鲜奶油 :300ml
  • 鸡蛋1个
  • 车达奶酪碎(cheddarcheese) :3/4杯

辅料

  • 糖 :13g
  • 盐 :2g

具体步骤

  • 第一步
    1. 中粉,泡打粉,糖,盐过筛,加奶酪碎拌匀,加鲜奶油,打散的鸡蛋,轻拌成团,若太干,可一次加1小匙牛奶或水。
  • 第二步
    2. 把面团放撒薄粉面板上,轻揉匀,擀成半英厚的圆形,用2英寸半的cookiecutter切片,沾面粉,放不抹油烤盘上。
  • 第三步
    3. 把剩余边角料揉成团,再切片,共10个,表面刷牛奶,预热烤箱350F,烤13-18分钟,至浅金黄色,取出,放网架上,晾5分钟。

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