香焗土豆鱼卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 12:42

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主料

• 红鳟鱼鱼柳 ：8份（每份为
• 熟土豆 ：800g
• 切 ：5mm片)
• 淡香葱味奶油奶酪 ：125g
• 法香碎 ：6汤匙（90g）
• 淡奶油 ：180ml
• 水 ：100ml
• 牛奶 ：100ml
• 柠檬 ：1个（柠檬皮擦碎）
• 盐 ：1/2茶匙（3g）
• 白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼卷做法：
• 第二步
  2. 红鳟鱼鱼柳放入盘中，涂上一层淡香葱味奶油奶酪，然后卷成卷。
• 第三步
  3. 将红鳟鱼卷和熟土豆片放入准备好的可容纳约2L的烤盘模具中待用。
• 第四步
  4. 调味汁做法：
• 第五步
  5. 所有用料放入碗中混合均匀，然后将混合好的调味汁均匀地浇到红鳟鱼卷和土豆片上。
• 第六步
  6. 焗制：
• 第七步
  7. 烤箱预热至200度，将烤盘模具放入烤箱中部焗制25分钟即可。

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