可口的家常炒面

具体步骤

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  第一步
  1.卷心菜切丝，猪肉切片，加酱油和水淀粉抓一下。
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  第二步
  2.面条煮熟过一下冷水。
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  第三步
  3.然后沥干水分，加少量食用油搅拌一下，避免粘连。
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  第四步
  4.锅中放油，稍热后下肉片煸炒。
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  第五步
  5.炒至变色下一半葱花爆香。
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  第六步
  6.然后放入卷心菜丝大火翻炒。
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  第七步
  7.炒至卷心菜软塌后，放入面条，翻均匀。
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  第八步
  8.放入酱油、蚝油、蒜蓉辣酱、糖和盐调味，临出锅前放入另一半葱花，翻炒一下即可。